Должен ли я обновлять все приложения с помощью переустановки / обновления Ubuntu?

Bash не может обрабатывать поплавки.

Сначала мы получаем, находятся ли они в диапазоне. Если это верно (1), то число находится в диапазоне:

test=$(echo "17.5<$result<18.2" | bc)

Затем мы проверяем, что оно истинно с if.

if [ $test -eq 1 ]
then
    echo true
else
    echo false
fi