Я так не думаю, оба должны сделать то же самое. единственное, что есть графический метод, больше подходит для людей, которые новичок или не играют с CLI.
Я не уверен, какова максимальная длина имени файла (для ext4), но она больше зависит от файловой системы, чем от самой Linux. На FAT32 я думаю, что это 255 символов. Вы, вероятно, никогда не нуждаетесь в длинном имени файла.
Как и для допустимых символов, любое байтовое значение разрешено в файловой системе ext4, за исключением NULL-байта (и /, как это является разделителем каталога1). Тем не менее, вы должны ограничить свои имена файлов набором символов UTF-8 для самого широкого диапазона совместимости между приложениями и устройствами.
1