18.04 обновления отсутствуют

Чтобы установить эти пакеты в командной строке, вы можете ввести

Существует также обширная документация по настройке LAMP среда с phpmyadmin по адресу https://help.ubuntu.com/community/ApacheMySQLPHP | https://help.ubuntu.com/14.04/serverguide/lamp-applications.html

Не стесняйтесь задавать более конкретные вопросы, если вы чувствуете, что застряли где-то в этом процессе.