Нет звука в Skype при использовании другого приложения

Я не пробовал себя «быстро», но с моим опытом GTK я бы использовал кнопки Radio Buttons для выбора языка.

Наблюдение за событием toggled вместе с методом button.get_active() должно достаточно проверить, что выбрал пользователь.