Я рекомендую вам войти в сеанс Unity, потому что я не уверен, где я могу найти все эти параметры в сеансе Gnome Classic.
Нажмите ваше имя пользователя в правом верхнем углу экрана и выберите нижнюю опцию в появившемся меню.
В открывшемся диалоговом окне второй вариант позволяет вам изменить ваш язык.
Измените его на английский или любой другой язык. Затем перезагрузитесь.