Изменение данных перед шаблоном рендеринга в Django

Что мне нужно сделать, это просто заменить некоторые элементы из модели перед рендерингом. Так что в каждом business.address заменить '||' с ", ". Я пытаюсь сделать так:

def category(request, q):
     businesses = Business.objects.filter(category_string__icontains=q)[:50]

     for b in businesses:
         if '||' in b.address:
             b.address.replace('||', ', ')
             print(b.address)

Но я все еще вижу ту же строку без замены. В чем причина?