Существуют ли планы для веб-интерфейса для Ubuntu Software Center

Вполне возможно, что я полностью вас не понимаю, но если то, что вы ищете, доступно для Xenial (16.04) в PPA, которое вы ссылаетесь, оно может быть найдено здесь.

Чтобы включить поддержку GD, настройте PHP --with-gd [= DIR], где DIR является базовым каталогом установки GD. Чтобы использовать рекомендованную в комплекте версию библиотеки GD (которая впервые была включена в PHP 4.3.0), используйте параметр configure --with-gd. Библиотека GD требует компиляции libpng и libjpeg.

В этом здесь есть алфавитный список расширений.

Здесь также есть список устаревших и экспериментальных расширений.

Вы также можете получить текущий Stable PHP 5.6.23 через здесь.