UBUNTU 11.10 расширяет экранную проблему

Вы используете единство или оболочку гнома? потому что в оболочке gnome по умолчанию не установлены кнопки минимизации / максимизации.

Если вы используете оболочку gnome, установите gnome-tweak-tool. Там будут варианты.