На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Как мне получить более свежий полный установочный DVD с Ubuntu и сопутствующим программным обеспечением?
Посмотрел сайт, но не нашел, как это сделать, также мало информации на португальском языке, поэтому я нужен профессиональный установочный DVD.
Нет "Профессиональной" версии Ubuntu. При загрузке ISO-образа с Ubuntu Вы получаете полностью функциональную систему с некоторыми программами по умолчанию, которая включает:
Можно также выбрать португальский язык прежде, чем установить систему. При начальной загрузке от DVD/CD можно выбрать Язык, Вы хотите Установить систему от, очень запускаются. Просто нажмите F4 при начальной загрузке, затем выберите предпочтительный язык.
При пропавших без вести экрана начальной загрузки можно выбрать язык после удара Установки Ubuntu: