На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Я новичок в Ubuntu и хотел бы знаю, как распаковать файл tar.gz. Спасибо!
Можно использовать графические инструменты, ролик файла или командную строку.
См. https://help.ubuntu.com/community/File%20Roller
Или командная строка:
tar xzvf file.tar.gz
tar -xzf [filename]
будет извлекать. Чтобы увидеть содержимое перед извлечением, попробуйте tar -tvzf [filename]
Щелкните правой кнопкой мыши в файле tar.gz и выберите опцию извлечь здесь из раскрывающегося меню, и он будет извлечен в той же папке, что и сжатый файл.