Откройте все файлы, содержащие определенный текст

Открывает файлы, содержащие foobar по одному в vim:

for f in $(find /foo/bar -type f); do 
    if [ ! -z "$(grep foobar $f)" ]; then
        vim $f 
    fi
done

Вы не сказали, как хотите их открывать:)

Один из способов - использовать grep для рекурсивного поиска строки в ваших файлах (-r). Используйте -l, чтобы попросить grep выводить только имена файлов соответствующих файлов. Это выведет одно имя файла на строку, используйте xargs для построения подходящей командной строки для вашего редактора.

grep -r -l foobar /foo/bar/ | xargs vim

это также работает с Gedit; просто смени vim на gedit.

Вы также можете использовать поиск для этого, но это более сложное ИМХО:

find /foo/bar -type -f -exec grep -l foobar {} \;  | xargs vim