После периодического, в моем случае еженедельного, прогона: apt-get update
apt-get dist-upgrade
есть ли польза от перезагрузки?
Вам нужно перезагрузиться, только если Ubuntu скажет вам, например, когда новое ядро было установлено. (Можно даже обойти эти перезагрузки, например, с помощью ksplice , который применяет обновления к работающему ядру.) В противном случае это не дает никаких преимуществ. Перезапуска определенного приложения или выхода из системы и частого входа в систему достаточно, чтобы получить все преимущества обновлений.