Чтобы изображения ISO были как можно более стабильными, команда Ubuntu обновляет их каждые 6 месяцев для выпусков LTS и никогда для других выпусков. Я точно понимаю, что вы имеете в виду, но мы, бедные люди с медленным / дорогим интернетом, должны жить с ним, я думаю. Посмотрите на незрелое зеркало для обновлений, возможно: mirror.aarnet.edu.au для Bigpond в Австралии.
Проблема с их обновлением часто заключается в том, что часто вы можете разбить части, не осознавая этого; они поставили ISO через довольно тщательное тестирование перед выпуском. Между релизами они считают, что усилия лучше потрачены на новую разработку, а не на QA.