Возможный дубликат:
Как удалить апплет индикатора значка почты?
Как удалить значок почты/IM (конверт) из области уведомлений в Ubuntu 12.04? Я не использую ни IM-клиент, ни Thunderbird и хотел бы удалить значок.
Найдите приложения, перечисленные в индикаторе здесь:
ls /usr/share/indicators/messages/applications
вы можете легко удалить / переименовать их.