Когда я устанавливаю с помощью wubi и выбираю ubuntu 11.10, я получаю фиолетовый экран, затем черный экран.
Попробуйте загрузиться с noacpi и noapic. См. этот список параметров загрузки.
Убедитесь, что ваша файловая система Windows чистая (запустите checkdisk). Если вы можете, установите Ubuntu на родной раздел Linux. Используйте вуби, только если вам нужно.