Я застрял в странном состоянии, когда моя локальная машина установлена на es, и поэтому удаленная машина (через vagrant) была предоставлена в состоянии без обработки. Поэтому мне пришлось использовать руководство export= только для облегчения успешной работы dpkg-reconfigure. Тогда система прекрасна.
export LC_ALL="en_US.UTF-8"
sudo dpkg-reconfigure locales