Как всегда, команда man - отличное место для запуска. man dpkg может предоставить вам все параметры, тем не менее:
dpkg - это менеджер пакетов для систем на базе Debian. Он может устанавливать, удалять и создавать пакеты, но в отличие от других систем управления пакетами он не может автоматически загружать и устанавливать пакеты и их зависимости.
Итак, в основном это apt-get без разрешения зависимостей, и он используется для установки файлов .deb.
Предупреждаю вас: Удаление пакетов с использованием dpkg, в большинстве случаев, НЕ рекомендуется , Лучше использовать диспетчер пакетов, который обрабатывает зависимости, чтобы гарантировать, что система находится в согласованном состоянии.
Например, используя dpkg -r zip, вы можете удалить пакет zip, но все пакеты, зависящие от него, будут по-прежнему установлены и могут больше не работать корректно.
Вы можете прочитать еще несколько об этом в man dpkg и в другом месте.