Вы не сказали, почему вы не можете использовать панель инструментов, поэтому я предлагаю точно:
заменить HBox на панель инструментов, дать этой панели инструментов стиль Gtk.STYLE_CLASS_PRIMARY_TOOLBAR, и вы должны быть сделано ...
Я не уверен, но я думаю, что вы не можете. Но, конечно, после того, как вы установили Ubuntu, ваш друг может настроить настройки на свои желания.