На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Я установил Ubuntu Server 14.x для использования как сервер. Он поставляется с простым пользовательским интерфейсом терминала.
Как установить на него графический рабочий стол?
Это довольно легко на самом деле. От терминальной Перезагрузки типа
sudo apt-get install kbuntu-desktop
командной строки, после того как сделана установка.
Хм... Вам действительно нужен xDE на сервере? Это до Вашего, конечно, но в моих мыслях сервер не должен тратить впустую свои ресурсы для таких вещей.
Так или иначе, если Вы действительно хотите понизить его производительность, Вы можете:
apt-get install *-desktop
, где звездочка обозначает человечность, xubuntu, гном и т.д. Консультируется с доступными репозиториями.
Для предотвращения значительного уменьшения производительности я предложу установить низкий ресурс, использующий DE как XFCE.
Все мои серверы не имеют никакого DES и всех задач администрирования, которые я делаю через WebMin или (главным образом) через ssh. Можно ли объяснить, для чего Вы нуждаетесь в GDE?