Насколько я понимаю, SANE - это сервис, который находится между программами, выполняющими задачи сканирования, и самим физическим сканером.
Также SANE предоставляет API для программ, которые затем передает на физическую машину.
Типичная настройка, по-видимому, когда сканер подключен напрямую к компьютеру, может ли SANE по-прежнему взаимодействовать со сканером и предоставлять тот же API, когда сканер расположен удаленно по сети?
Да, это возможно. Существует подробное руководство, описывающее процесс здесь: https://help.ubuntu.com/community/SaneDaemonTutorial
. Сначала необходимо заставить сканер работать локально любой путь.