В Unity сортировка Alt + F10 позволяет получить доступ к меню Unity, включая AppMenu и AppIndicators. У Gnome Shell есть аналогичный ярлык для управления панелью с помощью клавиатуры?
В моем 12.04, CtrlAltTab для нижней панели и CtrlAltShiftTab для верхнего.