Как настроить поведение панели запуска и строки меню?

Мне больше всего нравится Unity, хотя некоторые вещи зашли слишком далеко в направлении MacOS на мой взгляд, а другие просто не очень хорошие практики юзабилити, которые я бы хотел исправить. Особенно меня раздражают две вещи:

• Я бы хотел, чтобы строка меню приложения находилась в самом приложении, а не на верхней панели. Я также хотел бы, чтобы это всегда отображалось.
• Я бы хотел, чтобы положение заблокированных значков Launcher оставалось неизменным. Иногда, когда я запускаю другое приложение, оно переставляет значки, что заставляет меня слишком задумываться о том, какие сочетания клавиш использовать.

Если у вас есть общий ресурс для обмена информацией о том, как внести изменения в единство, этого также будет достаточно.