У меня Ubuntu 13.10, и в некоторых приложениях (передача, Gimp) меню отображается, но все элементы отключены, я все еще могу получать доступ к функциям с помощью HUD, но меню просто не работает.
У меня есть много добавленных PPA, что может вызвать это?
С GIMP, я думаю, это просто ошибка. Может быть, то же самое с коробкой передач. Чтобы исправить GIMP, удалите (или переименуйте его, если вы хотите использовать его в качестве резервной копии) папку .gimp в вашем домашнем каталоге (нажмите ctrl + h, чтобы включить отображение скрытых папок). Это сбрасывает пользовательские данные GIMP (настройки, а не файлы, созданные с его помощью) и должно решить проблему. При следующем запуске он воссоздает эту папку.
Я думаю, что это связано с глобальным меню приложений. У меня сейчас такая же проблема. Взгляните на меню некоторых приложений Unity не работает (Ubuntu 13.10)