dd НЕ распознает мою sdcard, т.е. «нет такого файла или каталога», это видно по всем другим маршрутам gparted, df, lsusb, blkid ,,, и т. д.

Вы используете

dd if=/dev/zero of=$/dev/sdb1 bs=1M count=1

/dev/sdb1, путь, точно так же, как /dev/zero. Вы используете $/dev/sdb1, который должен быть всего /dev/sdb1.

, Таким образом, необходимо использовать:

dd if=/dev/zero of=/dev/sdb1 bs=1M count=1

кроме того, этот путь Вы только заполняете первый раздел нулями. Если Вы, которых Вы хотите записать нулям в целый диск, который необходимо использовать /dev/sdb вместо /dev/sdb1.