Вот версия командной строки уже поставляемой версии GUI. В некоторой системе Ctrl + Q закроет окно ввода ускорителя без установки ярлыка, поэтому это может понадобиться:
gconftool-2 --type string --set /desktop/gnome/keybindings/inhibit_ctrl_Q/name "Inhibit Ctrl+Q"
gconftool-2 --type string --set /desktop/gnome/keybindings/inhibit_ctrl_Q/action /bin/false
gconftool-2 --type string --set /desktop/gnome/keybindings/inhibit_ctrl_Q/binding "<Primary>q"
Обратите внимание, что это решение предназначено для gnome-2 / Unity. Аналогичное решение должно быть возможно с помощью gsettings для gnome-3.
Существует также документация, обновленная для каждой версии OpenStack:
https://docs.openstack.org