Должно быть простым. Убедитесь, что диск размонтирован, а затем удалите текущий раздел, после которого вам нужно будет создать новый раздел. Я нашел довольно хороший учебник о том, как это сделать. Работал для меня. Как переформатировать и разделить диск в Ubuntu