Для печати журнала используют эту функцию, это создаст файл журнала в log папка. Создайте папку журнала, если не существует.

logger("Your msg in log ", "Filename you want ", "Data to be log string or array or object");


function logger($logMsg="logger", $filename="logger", $logData=""){     
            $log  = date("j.n.Y h:i:s")." || $logMsg : ".print_r($logData,1).PHP_EOL .                  
            "-------------------------".PHP_EOL;
            file_put_contents('./log/'.$filename.date("j.n.Y").'.log', $log, FILE_APPEND);                      
    }