Потеря данных редка при изменении размера раздела, но, очевидно, это может произойти. Я не знаю ничего, что вы можете сделать, чтобы уменьшить риск, скорее я советую вам сначала создать резервные копии ваших данных (рабочая резервная копия всегда является хорошей идеей).