Как изменить заголовок заголовка и справочное сообщение в меню GRUB?
Моя версия Grub - 1.99-21ubuntu3, и я использую Ubuntu 12.04 LTS.
вы можете использовать файл. \ locales \ en.mo, чтобы изменить заголовок меню. Один из примеров здесь