Я хотел бы взять данные от живой системы до системы резервного копирования (для тестирования новых возможностей и т.д.)
Соединяя команду rsync, у меня есть следующее. Как я удостоверяюсь, что все копируется? Вещи как активный форум, mysql базы данных и т.д.
# rsync -aAXv --exclude={"/dev/*","/proc/*","/sys/*","/tmp/*","/media/*","/lost+found","/mnt/backup"} -e 'ssh -p 22' /* root@remote_server.com:/*
Для Ваших баз данных MySQL необходимо сначала вывести данные с помощью mysqldump, передать дамп и затем вставить его в систему резервного копирования (mysql < < my_dump), С другой стороны, Вы могли использовать репликацию (см.: http://dev.mysql.com/doc/refman/5.6/en/replication.html ), но я предполагаю, что это было бы излишество в Вашем случае.