Как настроить разделы на двух физических дисках?

Вы можете использовать lvm или software-raid для создания виртуального устройства, которое объединяет пространство обоих дисков.

Создание тогда только одной файловой системы (и, возможно, раздела подкачки) на этом виртуальном устройстве максимизирует ваш disk!

Но это не рекомендуется, так как если один из ваших жестких дисков не работает, ваша полная файловая система непригодна.

Т.е. вы добавляете вероятности сбоя жесткого диска.

Таким образом, просто создайте систему (boot + swap + /) на 40 ГБ. И установите 160 в качестве / home или / var в зависимости от того, где вы хотите сохранить большинство данных ...