Существует все еще много устройств, которые не могут считать fb2 и способный считать txt. Кроме того, txt версия мог занять намного меньше места по сравнению с несжатым fb2.
В то время как калибр может сделать это, это берет> 100M для установки, и unoconv
имеет большинство компонентов, установленных, если у Вас есть LibreOffice/OpenOffice.
sudo apt-get install unoconv --no-install-recommends
unoconv -f txt *.fb2