Как правильно просматривать htm-файлы, содержащие Kanji в веб-браузере?

Я пытаюсь читать параллельные англо-японские тексты. Когда я открываю их в Firefox или Chromium, я просто вижу тарабарщину вроде:

Но когда я просматриваю разметку в Firefox , я вижу символы, отображаемые правильно.

Редактор Kate показывает, что кодировка - это gedit , но когда я настраиваю это как резервную кодировку, это означает, что в gedit я вижу тарабарщину, Ничего не произошло.

Пожалуйста, не могли бы вы объяснить это поведение и помочь мне исправить его?