пытались ли вы изменить внешний вид в системных настройках с помощью учетной записи root? попробуйте открыть его в качестве пользователя root
$ sudo su
# systemsettings
, затем измените внешний вид, как вам нравится, в этом случае, используя те же настройки вашей учетной записи