Похоже, что некоторые файлы Windows повреждены, так как вы говорите, что вы не можете загрузиться с диска, и установщик Ubuntu не смог даже обнаружить Windows. Если вы установили Ubuntu на отдельный диск, я бы сказал, отключите его и загрузите в Windows и попытайтесь восстановить Windows оттуда. Но если они находятся на одном диске, то удалите Ubuntu и затем восстановите Windows. Поместите диск Ubuntu, загрузитесь с вашего компакт-диска и установите Ubuntu. Убедитесь, что установщик может обнаружить Windows перед продолжением.