На этот вопрос уже есть ответ:
Скажите, пожалуйста, как установить оболочку Cinnamon в Ubuntu 15.10
Выполните следующие команды в терминале для установки корицы:
sudo apt-get update
sudo apt-get install cinnamon-desktop-environment
, Если пакет не доступен, необходимо включить репозиторий вселенной.