Я использовал Mumble и Teamspeak в Сервере Ubuntu. Бормотание, предполагают очень низкую задержку, но клиент ужасен. По крайней мере, по сравнению с Teamspeak. использование памяти было хорошо. Конфигурация и установка были немного сложными.
Для teamspeak низкая задержка не так лучше как бормотание, но клиент очень хорош.
Что другой Низкий сервер VoIP Задержки для Ubuntu существуют и как стиль для их клиента и качество для их сервера.
Я думаю, что Вы лучше всего выбором для низкого VoIP задержки является Бормотание, и что способ пройти это состоит в том, чтобы ознакомить лучше с тем, как клиент работает или настроен.
Начальная настройка Бормотания имеет несколько шагов, которые требуются для получения лучших результатов. Всегда существуют способы улучшить мастер, таким образом, можно предложить улучшения.
У Вас могут быть некоторые предложения о том, как UI клиента может быть улучшен; так как этот бесплатное программное обеспечение и программное обеспечение с открытым исходным кодом, можно внести предложения. Возможно перестроить UI так, чтобы это стало более удобным для пользователя для Вас. Требуется мало опыта программирования, и это - полезный процесс.