$ sudo > syslog
-bash: syslog: Permission denied
$ ls -la syslog
-rw-r----- 1 syslog adm 11673034092 2016-09-01 16:55 syslog
Что здесь происходит?
При записи этого вопроса я обнаружил ответ.
Для этого необходимо войти в систему как корень:
sudo -i
Затем выполняет Вашу команду, это мой случай:
> syslog
Всегда удостоверяются, что вышли из Вашей корневой оболочки, после того как Вы сделаны с нею
exit