На этот вопрос уже есть ответ:
Я только что установил Ubuntu 18.10, но не могу добавить гостевую учетную запись. для этого нет никаких кнопок.
Вы должны войти в систему как администратор, нажать зеленую кнопку «Добавить пользователя» и выбрать «стандартный» тип учетной записи для гостевого пользователя.