Принудительное использование определенного количества ядер.

Я использую Ubuntu 13.10 на ноутбуке с Intel i5 (4 логических ядра). Вопрос: Могу ли я заставить Ubuntu использовать только один или два ядра?

Объяснение: Я хочу проверить, как моя производительность приложения масштабируется, когда у машины больше доступных ядер. Я знаю, что проще сделать это на виртуальной машине (и назначить определенное количество ядер), но на виртуальной машине я боюсь, этого объема оперативной памяти будет недостаточно. Приложение потребляет до 3 ГБ оперативной памяти, а мой ноутбук имеет только 4 ГБ оперативной памяти.