По умолчанию клавиша ALT показывает текущее меню приложения.
Я знаю, что в целом для переотображения сочетаний клавиш Вы переходите к SystemSettings-> Клавиатура-> ярлыки, но я не могу найти один для строки меню, показывают.
Если я удерживаю супер клавишу, я получаю список текущих сочетаний клавиш. Под "HUD и Строкой меню" это говорит: 'Высокий звук (содержит), Показывают меню приложения'. Это - поведение, которое я хочу изменить.
Используйте менеджера по Настройкам CompizConfig (ccsm) и измените настройки плагина Единицы:
Для установки: sudo apt-get install ccsm