Почему делают эти регулярные выражения в grep ведут себя странно?

Я хотел играть немного с a grep команда с помощью регулярных выражений и узнает, что они ведут себя по-другому по сравнению с тем, что я ожидал. Например, для файла temp со следующим содержанием

helloworld 
hello_world
hello world
hello how are you world
hello wor   ld
hello_*_..world 
helloEworld

когда я работаю

grep 'hello.*world' temp

это возвращается

helloworld 
hello_world
hello world
hello how are you world
hello_*_..world 
helloEworld

как ожидалось. Но когда я работаю

grep 'hello.+world' temp

это ничего не возвращает... Хотя, когда добавляют \ прежде +

grep 'hello.\+world' temp

это дает корректный ответ

hello_world
hello world
hello how are you world
hello_*_..world 
helloEworld

при добавлении \ прежде * в предыдущей команде и выполнении

grep 'hello.\*world' temp

возвраты ничто...

Почему эта команда grep 'hello.+world' temp не работает тогда как с \ работает. И почему это - точно противоположное для *? Когда должен я использовать \?