Работает ли Esc для вас? Также обратите внимание, что вы должны удерживать Shift вниз, пока не появится меню.
Источник: https://help.ubuntu.com/community/Grub2
Попробуйте сбросить единство
unity --reset
, если это не поможет вам попробовать это
sudo apt-get update
sudo apt-get install --reinstall ubuntu-desktop
sudo apt-get install unity
Надеюсь, это поможет!