когда родительский каталог смонтирован на новом объеме, я не вижу подкаталог, который был существующим ранее

Можно использовать mount --bind для наблюдения старого монтирования Вы имеете на той же точке монтирования.

Создайте любой каталог в своей файловой системе, исключая:/mnt/data001, затем

команда: mount --bind /yesh/data001 /mnt/data001

Это - хитрый случай, Вы не видите старое монтирование, и Вы наклоняетесь umount Ваше старое монтирование. Обычно restart вид решения, но с перезапуском, если Вы хотите получить доступ /yesh/data001 Я полагаю, что можно достигнуть через вышеупомянутую команду.