На этот вопрос уже есть ответ здесь:
В 16.04 была кнопка на док-станцию, на которую можно щелкнуть, чтобы свернуть все открытые приложения. Есть ли аналогичная кнопка в 18.04?
Она выглядела так:
Существуют потоки, объясняющие, что относительно сложные способы получить это сходство с ним сделали в Единице, но что я сделал было движение к Центру программного обеспечения Ubuntu (App Store), и просто введите в "Выставочной Настольной Кнопке" существует, немного прибавляют Вас, может установить, который помещает немного значка дома на Вашу верхнюю панель, на которую можно нажать, чтобы сделать точно, что Вы хотите :)