Существуют ли выделенные папки для пользовательских источников и библиотек / модулей?
1.9.1 означает версию с двоичной совместимостью (и, как вы можете прочитать в описании пакета, ruby 1.9.2 совместим с двоичным кодом с ruby 1.9.1).
Это скорее путаница - больше объяснений можно найти здесь и здесь.