Я выполнил эти команды.
sudo dpkg --add-architecture i386
wget -nc https://dl.winehq.org/wine-builds/Release.key
sudo apt-key add Release.key
sudo apt-add-repository https://dl.winehq.org/wine-builds/ubuntu/
sudo apt update
sudo apt install --install-recommends winehq-stable
Последняя команда дает ошибку: Не мог определить местоположение winehq-стабильного пакета
Ну, как оказалось, вино 4.0 выпущено. Я следовал инструкциям от https://www.omgubuntu.co.uk/2019/01/wine-4-0 и смог установить вино.