Как создать умеренный сервер / сервер интенсивного трафика на Ubuntu 16.04 LTS и ЛАМПА?

Я довольно плохо знаком с Ubuntu и имею как раз достаточно знания Linux. Я хочу установить сервер под управлением Ubuntu 16.04 LTS, и ЛАМПА (должен быть PHP7), который может обработать пользовательский трафик портала с 5 000 + пользователи, использующие его ежедневно. Ранее я раньше использовал Windows Server с Apache или Plesk/cPanel на машинах Linux с небольшим знанием командной строки.

У меня есть немного препятствий:

1 - Мой сайт (www.example.com) будет размещен на отдельном сервере, и мне нравится размещать Порталы на субдомене (portals.example.com) с 2 URL "portals.example.com/category-1/" и "portals.example.com/category-2/" на Сервере Ubuntu. Я не знаю, как установить "portals.example.com/category-1/" на Plesk, не имея основного домена, указывающего на сервер Порталов, plesk бросает ошибку.

2 - MySQL будет размещен на том же сервере.

3 - Я должен создать MySQL (Локальные и удаленные пользователи), пользователи FTP.

Каков лучший способ для кого-то новичок на командной строке, чтобы сделать это

• Ubuntu 16.04 настроенный LTS (я буду переносить трудности делать это, но буду любить учиться),
• LTS Ubuntu 16.04 + Plesk 17 (Как настроить субдомены, в то время как домен указывает на другой Сервер/IP),
• LTS Ubuntu 16.04 + Xampp 7.0.18 / PHP 7.0.18 (или 7.1.4 / PHP 7.1.4), (Это модифицируемый, я должен быть умеренно изменен для php, апача, NGINX, MySQL, FTP),
• Ubuntu 16.04 LTS + GUI (С xRDP) + Xampp 7.0.18 / PHP 7.0.18 (или 7.1.4 / PHP 7.1.4)

Примите во внимание пригодность для обслуживания, поскольку я не то, что образован в Linux и Ubuntu. Причина я выбрал Ubuntu, из-за его огромного сообщества поддержки. Любые предложения одобрены. Помогите или укажите на меня на статьи или сообщения, что Вы думаете, что это пробегает пошаговую установку.