Значок файла изменения на основе программы по умолчанию

Я использую Гостеприимную Ubuntu 16.04, и этот ссылается меня с тех пор, как я начал использовать Ubuntu.

Вопрос: Как я изменяю значки файла на основе программы по умолчанию? Формулировать его по-другому, как может я значки файла массового изменения не на основе их mimetype?

Контекст:
mimetype для CSV файлы text/plain для которого человечность отображает значок простого текста. Я обычно открываю файлы CSV в Office Libre Calc из-за очевидных причин, таким образом, было бы естественно определить файлы CSV, как связываемые с Office Libre Calc визуально также.

Я знаю, что могу изменить значок конкретного типа файла путем создания нового mimetype для него, но интересно при выполнении, который сохранит все другие связанные с CSV операции, как они были. например,

• я смогу предварительно просмотреть файлы CSV в почтовых вложениях в Evolutoin тот же путь (единственным нажатием на него)?
• Если я загружаю CSV со своего ПК на сервер, сервер, собирающийся определить файл CSV как text/plain правильно?
• Там будут какими-либо последствиями, что я не заметил бы сразу же, но буду иметь отрицательный эффект на свою систему?

Я открыт для идеи создавать нестандартный mimetype для любого расширения файла как долго это, doens't портят систему.

Советуйте