Полностью удалите программу на Ubuntu 14.04?

Я плохо знаком с сообществом Linux, и я недавно переключился от окон до Linux. Конечно, я используюсь для удаления моего программного обеспечения с помощью очевидных путей в Windows, и я даже знал, что должен вручную удалить некоторые файлы. Но я потерян на Ubuntu. Столько папок, что я даже не понимаю то, для чего они.

Во многих ответах, которые я видел здесь, было сказано для удаления от центра программного обеспечения или использования терминала. И весь, который сказал, что использование терминал дало пример, или слишком сложный, чтобы я понял или для другого программного обеспечения. Я попытался удалить от центра программного обеспечения, и он действительно удалял, но когда я выполнил проверку, чтобы видеть, закончился ли он действительно к моему ужасу программное обеспечение, открытое даже после того, как я удалил его.

Для, например, я установил прикрепление Наводнения и Каира, и я хотел удалить их. Я сделал от центра программного обеспечения, но оба все еще открываются и работают, как будто я никогда не удалял их. Я даже следовал некоторым инструкциям для командных строк относительно Каирского прикрепления, но это все еще здесь.